ما هي فوائد الاكل الحار

ا لأطعمة الحارة الغنية بالتوابل لها شعبية كبيرة في جميع انحاء العالم، وعلى الرغم من أنها قد تسبب مشاكل في المعدة والقولون، ولكن أثبتت الدراسات العلمية أن لها العديد من الآثار الصحية الإيجابية إذا مااستخدمت بإعتدال ودون إصراف. ونحن هنا سنحاول أن نلقى الضوء عن بعض من فوائد الأطعمة الحارة. -

1. فى تساهم إنقاص  الوزن:   

يساهم   الفلفل الحار  فى تسريع   الأيض (التمثيل الغذائى) و يساعد الجسم على  استهلاك  السعرات الحرارية بشكل أسرع،   وعلاوة على ذلك  فقد أظهرت الدراسات  آن الاشخاص الذين يتناولون  الأطعمة الغنية بالتوابل يكتفون بتناول حصص صغيرة من الطعام،  وبالتالي  تناول كميات متوسطة أقل من  السعرات الحرارية.

2. صحة القلب:  

يمكن  للفلفل الحار  ايضآ  تحسين صحة  قلبك حيث ولديه القدرة على  محاربة  الالتهابات  المعروفه والتى تساهم فى  زيادة  خطر الإصابة بأمراض القلب،  الفلفل الحار  ايضآ يقلل من  خطر الاصابة بالسكتة الدماغية  والنوبات القلبية  و خفض  الآثار السلبيه لل LDL  (الكولسترول السيئ).

3. تحسين الدورة الدموية:  

الغنية بالتوابل الأطعمة  غنية  بالفيتامينات  A و  C  والتي تساهم في  تعزيز  جدران الأوعية الدموية، و وفقا   لبعض الأبحاث العلمية فالفلفل الحار  يحتوى على  مادة  فعالة ل خفض ضغط  الدم و الأوعية الدموية وي سبب  ا لاسترخاء.

4.  خصائص مضادة للسرطان:  

أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الفلفل الحار العادى أوالكاري يقلل من خطر السرطان، وهو  في بعض الحالات يقلل نمو الخلايا السرطانية ويمكن آن يدمر بعضها، دون أن يؤثر على الأنسجة المحيطة السليمة

5. تحسين الهضم:  

تناول  الفلفل الحار  وغيره من أنواع  البهارات الحارة  يمكن آن يعزز من  أنتاج  حمض المعدة  والذى  يساعد على قتل  بعض أنواع  البكتيريا  مثل  هيليكوباكتر   بيلوري، ولكن  آذآ كان لديك  حساسية فى  ال معدة  ف قد تحتاج  لللحد من  مستوى  كميه البهارات والتوابل  فى الأطعمة  واتخاذ  مضاد للحموضة.

6. علاج طبيعى لالتهاب المفاصل:  

الكركمين مادة  الموجوده في  الكركم  تعد موقع عامل  قوي كمضاد لل التهابات عامة ومضاد لالتهاب المفاصل خصوصا، وقد  أظهرت الدراسات  آن أستخدام  مكملات  الكركمين فعالة جدا فى   أعراض التهاب المفاصل  الروماتويدي بل واكثر فعآلية  من علاج  ديكلوفيناك  الصوديوم  التقليديه.

7.  تقليل  أعراض البرد  والانفلونزا:  

الحارة فى الطعام البهارات تدفع الجسم آلى  التعرق و يهدئ  الانزعاج  الذى تسببه ا  الانفلونزا، الحارة تهدئ كثيرا والتوابل من   أعراض البرد و التهاب الجيوب الأنفية،  كمآ إنهآ تساعد  على فك  انسداد الأنف، استخدامها ويمكن  ك علاج  طبيعي  آمن

8.  تحسين  نوعيه النوم:  

وجد  باحثون أستراليون  آن الاشخاص الذين يتناولون  الطعام الحار لايشعرون بالنعاس عندهم القدرة على السهر لأوقات طويلة،  كمآ  يستيقظون  في الصباح ب سهولة  و يشعرون بنشاط البرنامج المفضل أكثر  طوال اليوم.

9.  تحسين  المزاج:  

الحار الفلفل  و التوابل الحارة   الآخرى     بالسعادة فقط، بل قد يخفف آلام كثيرة فى جسدك، فعندما تأكل التوابل الحارة فإن السخونة المنبعثة من فمك تمد جسدك بشعور أقوى من إحساسك بالألم فى أماكن معينة وبالتالى يخف شعورك بالآلام.  

10.  يساعد  على حل  مشاكل الجهاز التنفسي:  

الحار الفلفل  يذيب  المخاط  في الجيوب الأنفية، يساعد على تطهير و  المجاري الهوائية  ال مسدودة، يساعد فى فهو  تخفيف الاحتقان ويساهم فى ذوبان البلغم، وهو  يمكن آن يقلل  ويمنع  التهاب الأنف،  التهاب الشعب الهوائية  وانتفاخ الرئة  و ديها بنات  تخفيف  أعراض البرد  والانفلونزا.